Variedad de galletas decoradas, para posibilidad de distintos eventos o celebraciones.

Galletas de Hello Kitty.

Galletas de Hello Kitty de chocolate

Pareja de novios.

Solomillo con salsa de cerezas.

Solomillo con salsa de cerezas.
Aprovechando los productos de temporada, como la cereza, hemos elaborado una salsa para acompañar al solomillo, realizada a base de cerezas, reducida con un poquito de vinagre de manzana, azúcar y agua.

Coches de vainilla.

Galletas de vainilla con forma de coche.
Como ya sabemos, las galletas nos ofrecen la posibilidad de realizarlas con cualquier forma, en esta ocasión las hemos dado forma de coche cubiertas con fondant azul.
A disfrutar.

Hemos vuelto inspirados, después de recorrernos un montón de Starbucks repartidos por todo Nueva York, y los múltiples bizcochos que nos hemos zampado en esa excitante ciudad.

Os mostramos 4 variedades que hemos elaborado, todas ellas muy jugosas y sabrosas: bizcocho de limón, bizcocho de pepitas de chocolate, bizcocho de avellanas y plátano, y finalmente el conocidísimo brownie de chocolate con nueces.

La receta base la hemos cogido de nuestra  Liska de Alemania, buena cocinera y repostera donde las haya, y hemos sustituido en el bizcocho de limón y en el de avellana y plátano, la margarina por aceite de girasol. Si estáis interesados en la receta, escribidnos, y estaremos encantados de facilitárosla.
La verdad es que han quedado muy esponjosos y jugosos y se conservan estupendamente en un tupper o envueltos en papel de aluminio en la nevera varios días; y es la oportunidad perfecta para utilizar todos los moldes para tartas que uno va acumulando.

Bizcocho de limón.

Bizcocho de avellanas y plátano.

Bizcocho de pepitas de chocolate

Brownie con nueces

Mesa dulce.

Como ya os comentamos en una entrada anterior, la variedad de los cupcakes es infinita, sabores, colores y decoración, van de la mano de la imaginación.
Os mostramos ahora, unos elaborados con sabor a frambuesa; para que cojan un sabor más intenso, es conveniente al sacarlos del horno, pincharlos con un palillo en la parte superior e impregnarlos del sabor deseado, de esta manera absorbe el sabor que le queremos dar, antes de cubrirlo con la decoración.