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Lo haremos, como tú quieras que salga. Déjalo en nuestras manos.

Preparamos el bufé ajustándonos a tus necesidades. Tú encárgate de los invitados y de disfrutar.

Productos de máxima calidad.

Madrid y alrededores.


domingo, 26 de mayo de 2013

Como ya os comentamos en una entrada anterior, la variedad de los cupcakes es infinita, sabores, colores y decoración, van de la mano de la imaginación.
Os mostramos ahora, unos elaborados con sabor a frambuesa; para que cojan un sabor más intenso, es conveniente al sacarlos del horno, pincharlos con un palillo en la parte superior e impregnarlos del sabor deseado, de esta manera absorbe el sabor que le queremos dar, antes de cubrirlo con la decoración.


sábado, 25 de mayo de 2013

Financieros dulces, un rico pastel.
Este dulce se crea en 1890 en Paris, en la pastelería La Lasne, situada al lado de la Bolsa de Valores de la capital francesa, y de donde provienen los primeros clientes. EL objeto principal de este dulce, es que fuera pequeño, de mucha calidad, fácil de comer y que no manchase.




sábado, 11 de mayo de 2013

Un clásico de la repostería alemana / austriaca: la famosa tarta Sacher. La receta original es un secreto muy bien guardado por el famoso hotel en Viena del mismo nombre, pero hay múltiples recetas que intentan parecerse al original y a nuestro gusto, que hemos probado la original, se aproximan bastante.
Nosotros hemos querido contribuir también y hemos hecho un "mix" de varias recetas, entre ellas, la de Esther Sánchez (@chocolatisimo), que tan buenos consejos nos da dado de repostería, estamos muy satisfechos con el resultado:


jueves, 9 de mayo de 2013

La empanada es un alimento muy popular, las formas y el relleno pueden ser de lo más variopinto.
En este caso hemos realizado una rellena de bacalao con pasas, tiene un sabor final exquisito, en el que nos encontramos el sabor del bacalao con el delicado dulzor de las pasas.
Importante es la elaboración de la masa para su sabor y texturas finales.



martes, 7 de mayo de 2013

Os mostramos galletas realizadas para diferentes eventos, elaboradas todas ellas con sabor a vainilla. La decoración y forma como veis puede ser ilimitada, un recuerdo a conservar...o comer.