Un clásico de la repostería alemana / austriaca: la famosa tarta Sacher. La receta original es un secreto muy bien guardado por el famoso hotel en Viena del mismo nombre, pero hay múltiples recetas que intentan parecerse al original y a nuestro gusto, que hemos probado la original, se aproximan bastante.
Nosotros hemos querido contribuir también y hemos hecho un "mix" de varias recetas, entre ellas, la de Esther Sánchez (@chocolatisimo), que tan buenos consejos nos da dado de repostería, estamos muy satisfechos con el resultado: